در حال بارگذاری...
به بـازار بزرگ صنایع غـذایـی ایـران خوش آمدید


لیست شرکت های این بخش


لیست محصولات تمامی شرکت های این بخش

تعداد محصولات: 3
خط تولید و بسته بندی کنسرو تن ماهی و خورشت
دستگاه اتوکلاو پنج متری افقی فول اتومات با سیستم خود سر
خط تولید و بسته بندی کنسرو خاویار بادمجان
تعداد محصولات: 3
واژه (کنسرو) از لغت یونانی به معنی (حفظ کردن) منشا میگیرد. در خط تولید کنسرو گوشتی، کنسرو کردن چرخه ای است که در آن، مواد غذایی در قوطی های حلبی و یا شیشه ها قرار گرفته و حرارت میگیرند، تا آنزیم های غیر فعال و میکروب ها نابود گردند. با گرم و سرد کردن، یک خلا در بسته بندی، خط تولید کنسرو گوشتی ایجاد میشود که باعث جلوگیری از فساد غذای داخل شیشه یا قوطی میشود.
تجهیزات و ماشین‌آلات خط تولید کنسرو گوشتی با توجه به سطح اتوماسیون، ظرفیت،روش پروسه و نیز خصوصیات  محصول نهایی و نحوه بسته بندی معرفی میگردد.
در تهیه کنسرو، در خط تولید کنسرو گوشتی، روشهای مختلفی از انواع روشهای مطمئن و نامطمئن وجود دارد بهتر است روشی مطمئن و اصولی انتخاب شود.
خلاصه فرآیند تولید کنسرو گوشتی در خط تولید مواد غذایی (کنسرو گوشتی)
1- دسته بندی و شستشو
2- آماده سازی مواد داخل کنسرو
3- پرکردن ظروف
4- بستن درب ها و لیبل زدن
5- استریزه کردن
با توجه به مراحل فرآیند تولید، دستگاههای مورد نیاز در خط تولید کنسرو گوشتی، عبارتند از دستگاههای مانند، دستگاه سورتینگ و شستشو در خط تولید کنسرو گوشتی، دستگاه پرکن ، دستگاه دربند، دستگاه لیبل زن در خط تولید کنسرو گوشتی، دستگاه تاریخ زن  و ... که این دستگاهها شامل انواع و برندهای مختلفی میباشد. که بسته به نظر کارشناس خطوط تولید، انتخاب و مورد استفاده قرار میگیرد.